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Code APE chocolatier-confiseur : quel code en 2026 et en 2027 ?
Activité : Chocolatier-confiseur. Le code APE est attribué par l'Insee selon l'activité principale. Voici le code habituel de cette activité, avant et après la bascule vers la NAF 2025 du 1er janvier 2027.
La correspondance est unique : toutes les entreprises classées 10.82Z reçoivent automatiquement le code 10.82Y. Aucune démarche n'est nécessaire.
Ce que couvre le code 10.82Y
Extraits des notes explicatives de l'Insee qui concernent directement cette activité :
- la fabrication de chocolat et de confiseries au chocolat
- la fabrication de confiseries: caramels, cachous, nougats, fondants, chocolat blanc
Ce code comprend
- la fabrication de cacao, de poudre de cacao, de beurre de cacao, de graisse de cacao et d’huile de cacao
- la fabrication de chocolat et de confiseries au chocolat
- la fabrication de confiseries: caramels, cachous, nougats, fondants, chocolat blanc
- la fabrication de gommes à mâcher (chewing-gums)
- la conservation dans le sucre de fruits (y compris à coque), d’écorces de fruits et d’autres parties de plantes
- la fabrication de dragées et pastilles
- la fabrication de confiseries sans sucre
Il ne comprend pas
- la production de saccharose, voir 10.81Y
Toutes les notes du code 10.82Y
Vérifier le code de votre entreprise
Le code ci-dessus est celui de l'activité « type ». Le code réellement attribué dépend de votre activité principale déclarée : vérifiez-le avec votre SIREN.
Recherche effectuée directement depuis votre navigateur auprès de l'API publique Recherche d'entreprises (État, données Sirene de l'Insee). Aucune donnée n'est conservée par codeape.fr.
Ce que le code APE change (ou pas)
- Il ne détermine ni votre régime fiscal, ni votre taux de cotisations, ni votre statut (micro-entreprise, société).
- Il ne fixe pas à lui seul la convention collective, qui dépend de l'activité réelle.
- Il figure sur vos bulletins de paie et parfois sur vos factures : pensez à les mettre à jour au 1er janvier 2027.
Questions fréquentes
Quel est le code APE d'un chocolatier-confiseur ?
Jusqu'au 31 décembre 2026, le code habituel est 1082Z (Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie). À partir du 1er janvier 2027, c'est 1082Y (Fabrication de cacao, de chocolat et de produits de confiserie) en NAF 2025.
Dois-je demander le nouveau code ?
Non. L'Insee l'attribue automatiquement au 1er janvier 2027 ; il est visible dès 2026 sur sirene.gouv.fr à titre indicatif.
Que faire si le code attribué ne correspond pas à mon activité ?
Demander une rectification à l'Insee, gratuitement, en justifiant de votre activité principale.
Sources : Insee, table de correspondances NAF rév. 2 → NAF 2025 (janvier 2026) et notes explicatives NAF 2025 (édition 2025). Correspondance métier ↔ code établie par codeape.fr à partir de ces notes, à titre indicatif : seul le code attribué par l'Insee fait foi.