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Code NAF 2025 56.11G : Restauration traditionnelle
56.11G NAF 2025 — section I · division 56 · Activités de service de restauration
56.11G remplace, au 1er janvier 2027, l'ancien code APE 56.10A (Restauration traditionnelle). Correspondance unique : toutes les entreprises classées 5610A reçoivent le code 5611G.
| Ancien code APE (NAF rév. 2) | Intitulé | Partie reprise par 56.11G |
|---|---|---|
| 56.10A | Restauration traditionnelle | l'intégralité de l'activité |
Ce que comprend le code 56.11G
Ce code comprend
- l'activité de restauration avec un service à la table
- l’exploitation de restaurants à bord de moyens de transport et dans des infrastructures de transport, si ces restaurants sont exploités par des unités distinctes du prestataire de transport
- l’exploitation de restaurants dans un hôtel, s'ils sont exploités par des unités distinctes de l’hôtel
Il comprend également
- les activités des bars et des restaurants avec service de salle installés à bord de moyens de transport, s'ils sont exploités par des unités distinctes du prestataire de transport
Il ne comprend pas
- l’exploitation de wagons-restaurants en tant qu'exploitation intégrée des entreprises ferroviaires, voir 49.11Y
- l’exploitation en concession d’installations de restauration, voir 56.22Y
- les activités de restauration des sous-traitants (par exemple pour les compagnies de transport), voir 56.22Y
- les activités des salons de thé, voir 56.30Y
Métiers concernés
Place dans la NAF 2025
- Section I — Hébergement et restauration
- Division 56 — Activités de service de restauration
- Groupe 56.1 — Activités de restaurant et de service de restauration mobile
- Classe 56.11 — Activités de restaurant (classe NACE Rév. 2.1 56.11)
La NAF 2025 est la déclinaison française de la NACE Rév. 2.1 : les quatre premiers caractères du code (56.11) sont européens, la lettre finale est française. La lettre « G » indique une subdivision française de la classe 56.11.
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Autres codes de la division 56
- 56.11H Cafétérias et autres libres services
- 56.11J Restauration de type rapide
- 56.12Y Activités de service de restauration mobile
- 56.21Y Activités de traiteur événementiel
- 56.22Y Activités de service contractuel de restauration et autres activités de service de restauration
- 56.30Y Activités de débit de boissons
- 56.40Y Activités de service d’intermédiation pour des activités de service de restauration
Questions fréquentes
Quel ancien code APE correspond à 5611G ?
Le code 5611G reprend l'ancien code 5610A de la NAF rév. 2.
À partir de quand le code 5611G est-il attribué ?
À compter du 1er janvier 2027, date à laquelle la NAF 2025 devient la nomenclature de référence pour l'attribution des codes APE par l'Insee. En 2026, il apparaît déjà à titre indicatif sur sirene.gouv.fr.
Le nouveau code change-t-il ma convention collective ?
Pas automatiquement. Le code APE n'a qu'une valeur indicative pour la convention collective, qui dépend de l'activité réelle. Un reclassement dans une autre division peut toutefois avoir des conséquences (taux AT/MP, aides) qu'il convient de vérifier.
Source : Insee, structure NAF 2025, notes explicatives (édition 2025) et table de correspondances NAF rév. 2 → NAF 2025 (janvier 2026).