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Code APE dark kitchen : quel code en 2026 et en 2027 ?
Activité : Dark kitchen (cuisine dédiée à la livraison). Le code APE est attribué par l'Insee selon l'activité principale. Voici le code habituel de cette activité, avant et après la bascule vers la NAF 2025 du 1er janvier 2027.
L'ancien code 56.10C est en correspondance multiple : son contenu est réparti entre 2 codes NAF 2025. Pour l'activité « dark kitchen », c'est en principe 56.11J qui s'applique. Les autres codes issus de 56.10C concernent :
- 56.12Y Activités de service de restauration mobile — les activités de service de restauration mobile, c’est à dire la préparation et le service d'aliments à prédominance alimentaire pour consommation immédiate à partir de chariots mobiles ou d'étals portables, notamment :
Ce que couvre le code 56.11J
Extraits des notes explicatives de l'Insee qui concernent directement cette activité :
- les restaurants de restauration rapide
Ce code comprend
- la fourniture au comptoir d'aliments et de boissons à consommer sur place ou à emporter, présentés dans des conditionnements jetables ou fournis par le client :
- les restaurants de restauration rapide
- les restaurants proposant principalement des repas à emporter
- l’exploitation de restaurants de vente à emporter en supermarché, s'ils sont exploités par des unités distinctes du supermarché
Il ne comprend pas
- la vente au détail de nourriture par le biais de distributeurs automatiques, voir groupe 47.2
- les services de restauration mobile, voir 56.12Y
- les activités de restauration sur les lieux de manifestations, voir 56.21Y
Toutes les notes du code 56.11J
Activités proches
- Restaurant traditionnel 56.10A → 56.11G
- Crêperie 56.10A → 56.11G
- Cafétéria et libre-service 56.10B → 56.11H
- Restauration rapide 56.10C → 56.11J
- Food truck 56.10C → 56.11J
- Pizzeria à emporter 56.10C → 56.11J
Vérifier le code de votre entreprise
Le code ci-dessus est celui de l'activité « type ». Le code réellement attribué dépend de votre activité principale déclarée : vérifiez-le avec votre SIREN.
Recherche effectuée directement depuis votre navigateur auprès de l'API publique Recherche d'entreprises (État, données Sirene de l'Insee). Aucune donnée n'est conservée par codeape.fr.
Ce que le code APE change (ou pas)
- Il ne détermine ni votre régime fiscal, ni votre taux de cotisations, ni votre statut (micro-entreprise, société).
- Il ne fixe pas à lui seul la convention collective, qui dépend de l'activité réelle.
- Il figure sur vos bulletins de paie et parfois sur vos factures : pensez à les mettre à jour au 1er janvier 2027.
Questions fréquentes
Quel est le code APE d'un dark kitchen ?
Jusqu'au 31 décembre 2026, le code habituel est 5610C (Restauration de type rapide). À partir du 1er janvier 2027, c'est 5611J (Restauration de type rapide) en NAF 2025.
Dois-je demander le nouveau code ?
Non. L'Insee l'attribue automatiquement au 1er janvier 2027 ; il est visible dès 2026 sur sirene.gouv.fr à titre indicatif.
Que faire si le code attribué ne correspond pas à mon activité ?
Demander une rectification à l'Insee, gratuitement, en justifiant de votre activité principale.
Sources : Insee, table de correspondances NAF rév. 2 → NAF 2025 (janvier 2026) et notes explicatives NAF 2025 (édition 2025). Correspondance métier ↔ code établie par codeape.fr à partir de ces notes, à titre indicatif : seul le code attribué par l'Insee fait foi.